ХВЪРЛЯНЕТО НА ХЛЯБ НЕ Е ШОУ, А ГРЯХ
По времето на атеизма баба Йова ми казваше: „Събери си трохите и ги изяж, защото Дядо Боже ще те накаже“. Аз събирах в шепа трохите от масата и ги изяждах. Казваше ми също, че е грях да не си събереш трохите от масата. Така научих, че неуважението към хляба е грях. Всъщност Първородният грях е свързан също с храна – става въпрос за един плод, който художниците от Възраждането нарисуваха като ябълка. По-късно виждах как моите родители уважават храната. Мама беше майстор готвач, но никога не унизи храната.
На тържествени семейни празници се оставяше къшей хляб и паница за мъртвите, за Господ, който сядаше с нас на масата. А ако не го изядеше се раздаваше за „Бог да прости“ на възрастните комшии. И те се навеждаха и целуваха детската ми ръка, защото е държала хляб. Ръката, която държи хляб е свещена. Децата ми, две на брой, също се учеха на уважение към хляба. Учеха се да целуват ръце на възрастни хора, които са държали (и изработили) повече хляб през живота ..